Empadão com massa de batata doce e recheio de ricota e espinafre

Ingredientes:
200 g de frango desfiado
100 g de batata doce cozida
Ervas desidratadas a gosto
1 gema
Gergelim a gosto

Recheio:
1 fio de Azeite
1 cebola cortada em cubos pequenos
1 dente de alho
1 molho de espinafre
150 g de ricota

Modo de preparo:
Amasse a batata doce cozida com um garfo até formar um purê. Adicione o purê ao frango no processador aos poucos, até formar uma massa uniforme. Tempere a massa com sal e ervas desidratadas a gosto. Em um recipiente, coloque metade da massa e leve ao forno por 5 minutos. Para o recheio, refogue a cebola e o alho no azeite e adicione o espinafre e a ricota. Retire a massa do forno, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele a gema por cima da massa e salpique gergelim. Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que fique dourado.


Fonte:http://gnt.globo.com/

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Suco de melancia com abacaxi, hortelã e gengibre

Ingredientes:
2 fatias de melancia
1 rodela de abacaxi
3 folhinhas de hortelã
1 pedacinho de gengibre
100 ml de água gelada

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva.

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Suco desintoxicante com cenoura, inhame e maçã

Ingredientes:
2 maçãs médias
3 folhas de couve manteiga ou espinafre
3 ramos de hortelã
Capim-limão ou erva-cidreira
Um punhado de semente de girassol germinada sem casca
1 cenoura
1 inhame
Um pedacinho de gengibre

Moda de preparo:
Bata tudo e beba sem coar.

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Suco de tutti-frutti

O sabor do figo-da-índia é similar ao do kiwi, mas não tão ácido. Por isso, é possível substituir as frutas indicadas para o preparo por quaisquer outras para criar sua própria versão. Veja como fazer um suco de tutti-frutti docinho:

• Ingredientes:
  ½ xícara de melão cantalupo cortado em cubos (125ml)
  ½ xícara de melancia cortada em cubos (125ml)
  ¼ de xícara de mamão papaya cortado em cubos (60ml)
  ½ xícara de suco de cenoura (125ml)
  ¼ de xícara de suco de laranja (60ml)
  1 figo-da-índia, sem casaca e picado (opcional)
  1 maçã, sem casca e picada
  3 colheres (sopa) de suco de beterraba (45ml)
  Gelo
  
  Modo de preparo:
  Em um liquidificador, misture todos os ingredientes com o gelo. Sirva bem gelado.

Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 4 copos

Fonte:http://gnt.globo.com

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Suco Detox abacaxi com Maça

• Ingredientes:
  1 xícara de chá-verde
  2 duas fatias de abacaxi;
  1 maçã pequena com casca
  Um pedaço pequeno de gengibre
  1 colher de sobremesa de semente de chia
  
  Modo de preparo:
  Bater tudo no liquidificador e servir.

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sopa desintoxicante de chuchu

Sopa Desintoxicante de Chuchu

Ingredientes:

• 1 chuchu descascado e picado;
• 2 colheres de sopa de farinha de banana verde orgânica;
• 2 litros de chá verde coado;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de café de gengibre ralado;
• 1 cebola picada;
• 1 e ½ colher de sopa e óleo de coco;
• 1 pires de couve flor picada;
• 1 pires de salsinha picada;
• 1 pires de brócolis picado;
• 1 pires de nabo ralado;
• 1 pires de repolho roxo picado;
• 2 folhas de couve picadas e bem lavadas;
• sal e pimenta a gosto;

Modo de Preparo:

Em uma panela adicione o óleo de coco, a cebola, o gengibre e o alho e deixe fritar ligeiramente. Em seguida adicione todos os outros ingredientes, refogue bem e adicione o chá verde coado e cozinhe por cerca de 20 minutos. Depois é só servir.

Fonte:http://www.fazerdietadetox.com/

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