Nhoque de Requeijão receita prática
Ingredientes:
- 1 kg de batatas
- 1 kg de farinha de trigo peneirada
- 1 ovo
- 1 gema
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher de (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas e esprema-as. Com elas ainda quentes, misture todos ingredientes com ajuda de uma colher de pau.
- Enrole a massa e corte os nhoques.
- Coloque uma panela com água em abundância para ferver, e quando ferver, adicione os nhoques aos poucos.
- Quando subirem á superfície, retire-os com uma escumadeira e sirva com o molho de sua preferência.
Rendimento:
12 porções
Tempo de Preparo:
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