domingo, 27 de julho de 2014

Nhoque de Requeijão

Nhoque de Requeijão receita prática




Ingredientes:
  • 1 kg de batatas
  • 1 kg de farinha de trigo peneirada
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
Modo de preparo:

  1. Cozinhe as batatas e esprema-as. Com elas ainda quentes, misture todos ingredientes com ajuda de uma colher de pau.
  2. Enrole a massa e corte os nhoques.
  3. Coloque uma panela com água em abundância para ferver, e quando ferver, adicione os nhoques aos poucos.
  4. Quando subirem á superfície, retire-os com uma escumadeira e sirva com o molho de sua preferência.


Rendimento:
12 porções

Tempo de Preparo:
20 min

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