sexta-feira, 25 de julho de 2014

Sopa de Ervilha

Sopa de Ervilha 


ingredientes:

1/2 kg de ervilha
• 200 g de linguiça calabresa
• 200 g de costelas suínas
• 200 g de lombo
• 200 g de carne bovina
• 100 g de bacon
• 2 tomates picados
• 1 cebola grande
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 3 dentes de alho
• Óleo para refogar
• Azeite a gosto


como fazer:

 Em uma panela de pressão, doure o alho no óleo e coloque um pouco de azeite;
• Acrescente todas as carnes, a cebola e os tomates e espere refogar
• Depois que estiverem bem refogados, acrescente os dois litros de água e a ervilha;

• Feche a panela e depois que pegar pressão deixe cozinhar por 20 minutos.

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