Sopa de batata com Frango

Sopa de batata com Frango

ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola grande cortada em cubos
1 dente de alho amassado
1 peito de frango desfiado
½ kg de batatas cozidas sem sal e cortadas em pedaços grandes
Salsa desidratada e pimenta do reino branca
3 tabletes de caldo de galinha
1 litro de água
1 embalagem de creme de leite.

como fazer:

Frite na manteiga a cebola e o alho e o frango até dourar, junte as batatas, o caldo de galinha esmigalhado e a água, apure bem o caldo acrescente o caixinha de creme de leite e sirva.

Dicas de Congelamento: Resfrie, embale, extraia o ar e congele.
Resfriar, embalar e extrair o ar consiste em: colocar a panela ainda quente numa bacia com água e gelo, mexer até que o prato resfrie por completo.
Coloque num recipiente plástico próprio para freezer, cubra com papel-filme plástico (próprio para freezer), rente ao alimento e feche hermeticamente.

Como Descongelar: Potência descongelamento direto no microondas por 10 minutos ou em uma panela no fogo baixo com um pouquinho de água. Depois de descongelamento aqueça e sirva.