Omelete de Forno

OMELETE DE FORNO

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de atum, escorrida
100g de mussarela picada
1 lata de seleta de legumes, escorrida
meia xícara (chá) de cebola picada
meia xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de salsa picada
óleo para untar


Modo de preparo:

Em um tigela, bata ligeiramente os ovos e junte os ingredientes restantes. Coloque em um recipiente refratário redondo untado (25cm de diâmetro) eleve ao forno médio (180°C),pre-aquecido, por cerca de 30 minutos. 
Sirva quente ou fria.

Rendimento:
♥ 4 porções