Filé a Parmegiana Frango

Filé a Parmegiana Frango

Ingredientes

1 kg de filé de peito de frango

2 dentes de alho picado

200 g de presunto

1 xícara de requeijão

200 g de mussarela

Sal, pimenta, orégano a gosto

Ovo para empanar

Farinha de rosca

Óleo para fritar

Molho de tomate bem temperado

Modo de preparo
Bater os filés e temperar. Colocar 1 fatia de presunto, o requeijão e fechar com palitos empanar e fritar. Coloque no refratário, cobrir com o molho, o queijo e a mussarela. Leve ao forno para derreter o queijo